Embed

ŞENAY TEYZENİN MANDALİNA REÇELİ TARİFİ



Harika bir tarif. Ben denedim muhteşem oldu, umarım siz de beğenirsiniz.


Malzemeler

 

1 kg bodrum mandalinası

1 kg golden elma

700 gr toz şeker

2 su bardağı su

1 adet limonun suyu ( veya 3 adet limon tuzu)

 

Hazırlanışı

 

Mandalinaların suyunu sıkıp tencereye koyun ( Yaklaşık 2 su bardağı  mandalina suyu olmalı). Üzerine 2 bardak suyu ve tozşekeri ilave edin. Tencereyi ocağa alın ve altını çok kısık ateşe ayarlayın.  Suyunu sıkmış olduğunuz mandalinaların yarısının kabuğunun içini çıkarıp ince ince doğradıktan sonra tencereye koyun. Elmaların kabuğunu soyup küp küp doğradıktan sonra tencereye ilave edin. Elmaları ilave ettikten sonra ocağın ayarını orta ateşe ayarlayın ve yaklaşık 40–45 dakika daha pişirin. Ocağın altını kapatmadan 15 dakika kadar önce limon suyunu ilave edin.

 Afiyet Olsun

Not: Reçel kaynarken çıkan köpükleri bir kaşık ile alıp atın.

 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!